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氣炸鍋真的是主婦的好朋友啊！！！

今天的晚餐，蒜炒青菜，雪白菇炒松阪豬，氣炸蒜味馬鈴薯塊配莎莎醬

蒜味馬鈴薯塊做法如下

1. 馬鈴薯削皮（今天這個量是三顆馬鈴薯的量）

2. 馬鈴薯切塊

3. 下滾水煮約3-5分鐘，不要太久，還有點硬就要拿起來了，煮爛了就不好炸了

4. 濾水起鍋後迅速與塗麵包的蒜味奶油醬拌一拌

5. 丟氣炸鍋，200度15分，我是都沒預熱拉，因為這樣氣炸鍋也燙燙的我也不太敢碰

6. 過了五分鐘，稍微拿出來拌一拌搖一搖，讓馬鈴薯塊換位置，此時把切好的蒜片放下去

7. 接著等到氣炸鍋完成後，看一下自己想要的酥脆度，再酌量加個幾分鐘

8. 因為我比較喜歡酥脆一點，我又額外再加5分鐘，剛剛好是我喜歡的脆度

起鍋後均勻灑上鹽巴，或者有沾醬就直接沾醬即可

我們家是直接沾好市多的莎莎醬

這道菜簡單又輕鬆，老公讚不絕口喔！

 

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