這絕不是業配,阿我也沒能到可以業配拉
這台我已經用快四年以上了(忘了啥時買的,最少四年就是了)
不得不豎起大拇指,給他一個讚
起因是因為住宿舍,因為電力老舊,承受不了我的黑晶爐功率攻擊,會閃燈
換而找這台功率只要800的萬用鍋
看上他煎烤煮炒樣樣行的功能
實際上他也表現的很出色,宿舍那時真的燒出不少菜來
但也因為他電力比較弱,有次要做銅鑼燒就失敗了,因為裡面會沒熟
炸的就更別指望了,200度的高溫他衝不上去的
烤的雖然可行,但還是會比較像悶出來的,濕潤濕潤的口感
上述兩者,若講求口感,建議可以買氣炸鍋(可參考氣炸鍋分享:http://all115104.pixnet.net/blog/post/198443927)
所有需要燉滷煮的東西,交給它就對了
入味、軟爛就是他出來的成品
最常拿來燉湯或燉滷鍋,出來的成品也幾乎都讓人讚賞
馬鈴薯、蘿蔔這種一定會入味,甚至洋蔥切細一點,都會被燉出湯來而不見
肉只要不要挑選到雞胸肉這種本身就柴的,也都不會燉到變柴,而會軟嫩入味
紅豆湯綠豆湯更是輕而易舉,絕對不會有不熟的情況,除非你自己水加太少
最重要的是,身為懶人,這些事情也是,備料,丟鍋,下調味,開電源,結束。
下廚有很難嗎?我覺得不會~
用對器具,懶人也能下廚
不過特別要注意的是,這台有個消耗品
就是他的膠條,容易吃味道,所以用完當下一定要洗,然後掛著讓它通風
但用久洗久他會鬆,此時密封效果就不好了,煮乾的東西的時候會燒焦
煮湯的東西的時候湯會變少
這時就要換了,我今年才剛換一條,換好後它又是活龍一條了
另外洩壓時間也蠻久的,可以參考網路教學手動洩壓,但有湯的,還是拔掉插頭讓它自然洩壓比較安全
乾的我很確定裡面不會噴湯出來,我都會用手動洩壓比較快
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